Elevage : le Cameroun mise sur les vaches françaises pour produire plus de lait

N.Bertrand, J.Barrère, C.MarchandFrance 2 – France Télévisions

Mis à jour le 10/03/2021 | 23:25 – publié le 10/03/2021 | 20:57

Des vaches laitières françaises, des Montbéliardes, ont été accueillies dans le nord du Cameroun. Très productives, elles devraient permettre de produire davantage de lait, et ainsi renforcer la filière laitière du pays. 

Le nord du Cameroun est traditionnellement une terre d’élevage. Le gouvernement camerounais y a lancé une initiative inédite : à Garoua, des vaches laitières venues de France ont été accueillies pour renforcer la filière laitière, car le pays importe encore beaucoup de sa consommation de lait. Un environnement bien différent pour ces vaches, en période d’acclimatation. Elles ont fait un voyage en avion de 5 000 kilomètres, encadré par des vétérinaires. “C’est une fierté de les avoir ici chez nous”, explique l’ingénieur agronome chargé de leur bien-être. 

Accueillies comme des reines

Ces vaches Montbéliardes sont capables de produire cinq fois plus de lait que leur collègues camerounaises. L’essentiel du lait du Cameroun est importé en poudre. Pour remédier à cela, le gouvernement a emprunté 80 millions d’euros auprès de la Banque mondiale. Les vaches sont réparties chez des éleveurs de la région. Un rêve pour l’une d’entre eux, qui a payé 3 600 euros pour deux vaches, une somme conséquente. Lait frais, pasteurisé, yaourt, fromage, beurre… Elle espère quintupler et diversifier sa production.